切记：太便宜的食品不要吃！

又有问题食品被曝光了！ 近日，闪电新闻记者在河南多地暗访发现，一些食品公司专门大量收购无人问津的鸡脖子、剔尽精肉的鸡骨架，经过机器粉碎加工成廉价肉泥，再低价卖给下游食品工厂，最终化身市面上随处可见的平价烤肠、火锅丸子、速冻水饺等大众食材。 有的厂家日产“鸡脖肉泥”高达30吨以上，有的企业车间里污水横流，有个涉事厂家负责人在镜头前直接放话，“馅类的产品，少吃”。 ‌随后，#你吃的烤肠可能是鸡脖子做的##鸡脖鸡骨泥#等话题登上微博热搜，引发广泛关注。 原来，你吃的烤肠、肉饺，很可能是鸡脖子做的。 不少网友破防了，纷纷表示，无法再直视校门口2块钱一根的烤肠了！ 更奇葩的是，关于“鸡脖肉泥”，当地市场监管说，这是农业部门的事，农业部门说进了流通环节自己就“不掌握了”。原来，一根鸡脖子，两个部门都视而不见，完全处于监管的真空地带。 鸡脖子不是不能吃，但食用前必须彻底去皮，去淋巴结并煮熟煮透。而未经加工的鸡脖子，其皮下和骨缝里有较多淋巴结、甲状腺等腺体，富集各种细菌、药物残留和脂肪，安全隐患不容小觑！ 而鸡骨架呢，则是屠宰企业分割后的边角料，业内多将其视作低成本边角原料，甚至从事食品加工制作的行业人士也出来劝人少吃这些原料制作的东西。 用“鸡脖肉泥”加工而成的烤肠、肉串、火锅丸子、速冻水饺，成本低廉，自然有“价格优势”，于是成为很多人青睐的“美味”，却未曾料到其背后隐藏的诸多隐患，积以时日，渐渐演变成了致命的“健康杀手”！ 很多人疑惑，自己明明作息规律、没有恶习，为何脾胃虚弱、代谢变差、各种体检指标频亮红灯？其实大部分亚健康、慢性身体问题，都不是突如其来的疾病，而是日积月累的饮食伤害。 长期摄入不干净、无营养、含添加剂、残留超标的劣质食材，毒素堆积、脾胃受损、气血亏虚、代谢紊乱，身体机能自然慢慢走向溃败。 自媒体大V连岳先生有感而斯，发出“太便宜的食品不要吃”的呼吁，引发网友强烈共鸣。 为何太便宜的食品不要吃？因为老百姓早就说过，“一分钱一分货”“便宜没好货”。 倘若食品价格低到离谱的程度，甚至原料比产品还贵，正经商家，有点良心的人，做多亏多，必然退出，取而代之的，就是作恶毫无心理负担的恶人和假冒伪劣。他们几乎就是把各种有毒有害的“垃圾”加工了再卖，算下来总是有利可图，而且因为价格“亲民”，还颇有市场竞争力，很多时候都十分抢手。 有位做餐饮小吃的网友便透露，有的同行做包子水饺拿冻货冷鲜肉，其实那样还好一点，起码是肉，还能吃，但更多的人，是拿边角料、垃圾肉、淋巴肉…… 或许有人会说，自己“没钱”，没办法，只能吃“垃圾食品”。实际上，这不是有没钱的问题，人人都有健康权，无论穷与富，都不能吃有毒有害的食品，都应该对自己的健康、生命负责。 在目前鱼龙混杂的市场上，各种毒米毒菜毒肉毒果有，但是靠谱的、安全的渠道同样不缺，自己买自己动手，就吃当季最普通、最新鲜的菜，在做菜手艺上下功夫，同样能够吃得好、吃得健康，最后花的钱，甚至比在网上捡便宜更省钱。 其实不止是食品，衣服日用品化妆品也是同样道理，低于成本价的产品，大概率都是“问题产品”。 身处乱象丛生的饮食环境，我们无法改变行业规则，无法杜绝不良商家，却可以守住自己和家人的餐桌底线，跳出低价内卷的饮食陷阱，找到普通人适配的健康养生之道。 在问题食品层出不穷的当下，每个人都应该学会自保，建立一 属于自己的食品安全防线。 重要的事情说三遍： 太便宜的食品不要吃！ 太便宜的食品不要吃！！ 太便宜的食品不要吃！！！ 特别